免疫力を上げたい時はニンニク料理

仕事もプライベートも多忙な季節。風邪気味の人が多くなってます。日々の気温差も大きく　また気圧も変化し　花粉症もぴったり重なり体調管理が難しい！！

(ﾟｰﾟ)　今日は患者さんと免疫力について話しました。免疫力に貢献する食べ物といえば・・・　ニンニク　人参　生姜　セロリ　梅干し　豚肉　酢。ニンニクやピーマンは血液の流れをよくして身体を温めると言われ、酢　鮭　菜の花　小松菜　ラッキョウも身体を温めると言われています。肩こりや血行不良の人にもおすすめでーす。

今日は　月末月初にぴったり！の簡単レシピ　↓

＜ニンニクとピーマンのチヂミ＞

（２人分材料）　　  ニンニク　　　 ５片
　　　　　　　　　　　 ピーマン　　　２個　
　　　　　　　　　　　 小麦粉　　　　５０ｇ
　　　　　　　　　　　 卵　　　　　　　1/2個
　　　　　　　　　　　 上新粉　　　　２０ｇ　　　（片栗粉でも可）
　　　　　　　　　　　 水　　　　　　　1/4カップ弱
　　　　　　　　　　　 塩　　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　 ゴマ油　　　　適量

　ニンニクは皮と芯を取り除き、スライスする。ピーマンは種を取り、千切りにする。

　ボールに①と生地の材料（材料全部）を混ぜ、油を引いたフライパンで生地をヘラで押し付けながら両面を焼く

m9（＾Д＾）プギャー。月末忙しいあなた！！応援しています！

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