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2016年7月18日 (月)

夏バテ対策 ナムル

このところの天気。。。湿度が高いのが特徴ですね。

((・(ェ)・;)) こんな日を 「不快指数が高い日」と言います。

そこで・・・私も今日は 不快指数負けないために 

<白ごまたっぷりのもやしのナムル>をつくりました~

ナムルの味付けと言えば すりおろしニンニクとゴマ油! 食べて元気になる常備菜

o(*^▽^*)o とくにニンニクは <活血>と言って血の巡りを良くする食材で疲労回復にも役立ちます!

ニンニクのありがたい成分 → 「アリシン」   アリシン | 栄養の基礎知識 (参考) 

→アリシンには、ガンを防ぐ(発ガン抑制)強力な抗酸化作用があります。

→アリシンは食用油などに溶けると、アホエンという、これもまたイオウ化合物がですが、このアホエンには

抗ガン作用の他に、血栓を予防・改善する作用が報告されています。いずれも強い抗酸化作用によるものです

(o^-^o) ごま油と合わせるナムルはいい事だらけなんです

また、生のすりおろしにんにくは男性ホルモン量を維持するのにも効果的な食べ物の一つです。

(男性がいつまでも「男」であるために効果的な食事は亜鉛とアリシンがGOOD)

夏バテしないように 家族みんなで<食>を工夫しましょう!医食同源☆元気がいちばん! 

人参のナムルやわかめのナムルも 常備菜には最適ですね。

中野坂上整体院 | からだスマイルカイロプラクティック | 中野坂上にある託児所付整体院 http://karadasmile.com

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