お腹を温めるぞうすい

忘年会や会で外食続きではありませんか？

胃腸が弱っているこの時期は　自分の体をいたわるものを選びたいところ・・・　　( ＾ω＾ )

お腹を温めながら　からだの中も保湿できたら　風邪予防に最適

今日は＜アジの干物ぞうすい＞のつくり方です。

青魚　は積極的にとりたい油（ＤＨＡ・ＥＰＡ）の代表ですから瘀血改善にもよいですね。　　　(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ

（材料）

・アジの干物　　１枚
・昆布　　　　　　５×５㎝角
・ごはん　　　　　１膳
・しょうゆ　　　　 小さじ１
・水　　　　　　　　４００ｍｌ
・ねぎ　　　　　　　適量　

　アジを焼く。ねぎは小口切りに切る。

　焼いたアジを身とあら（頭・皮・骨）に分ける。

　鍋に分量の水をはり、あらと昆布を入れて、中火にかけ　沸騰したら３分ほど煮て、キッチンペーパーなどでこす。

　こした③を鍋に入れて中火にかけ　沸騰したら　ごはん・アジの身・しょうゆを加えてさっと煮る。

　器に盛り　ねぎを盛り付ける。

(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ　　簡単だけど　かなり本格的！是非どうぞ。。。