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2013年1月19日 (土)

アボカドのポタージュ

ビタミンEでお肌つるつる    アボカドのポタージュのレシピを見つけました。

豆乳がベースなので、ヘルシーメニューで簡単でちょっと面白いレシピです。

アボカドのポタージュ(材料)

アボカド   1個(200g)
玉ねぎ   1/3個(60g)
水   1/2カップ
豆乳   300ml
みそ   大さじ1       このみそ!!!が日本人らしい。。からだが温まりそうです。。。

①アボカド、玉ねぎは薄切りにする。

②鍋に玉ねぎと水を入れて蓋をして蒸し煮にする。3~4分して玉ねぎがやわらかくなったら蓋を取ってアボカドを入れ、水分を煮詰める。   

③②と豆乳、みそを合わせてフードプロセッサ―でポタージュ状にし、鍋に戻してもう一度温める。

           からだもぽかぽか゜.+:。(*´v`*)゜.+:。こころもぽかぽか.+:。(*´v`*)゜.+:。

週末はからだとこころにいい栄養がとれると最高です。  
明日も玉ねぎを使った<真っ黒スープ>を紹介します…ヽ(○´3`)ノ フッ

                                               (参考資料:デトックス・ベジスープ)

 

 

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